純燕窩燉出來(lái)味道比較淡，是一種帶著腥味的蛋清味，有的人對(duì)腥味比較敏感的話可能影響食用，而加入冰糖口感會(huì)好很多，既保證了營(yíng)養(yǎng)又改善了口感。燉燕窩可以和枸杞，紅棗，雞腿肉，木瓜等一起燉。那么燉燕窩的正確方法是怎樣的?
一、干品配料燉燕窩
材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。
加入果干如：龍眼干2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量(每次只需加入其中單一配料)可以加入花旗參補(bǔ)氣。
制作燉法：將發(fā)泡好的燕窩加入其中一種干品配料，冷水隔水燉煮水沸騰計(jì)時(shí)20分鐘，加入冰糖燉5分鐘即可。
二、清燉
材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。
燉法：將發(fā)泡好的燕窩，冷水200c.c.燉煮水沸騰計(jì)時(shí)20分鐘，加入冰糖燉5分鐘即可。
三、燕窩燉雞湯
材料：燕窩一盞約5克，雞腿一個(gè)、鹽適量?？梢约尤肱淞先缂t棗2-3顆。
燉法：將發(fā)泡好的燕窩，加入雞腿及配料，用300c.c冷水燉煮水沸騰計(jì)時(shí)30分鐘，加入適量鹽調(diào)味即可。
四、燕窩燉木瓜
材料：干燕窩5克，木瓜一個(gè)，冰糖適量。
燉法：將發(fā)泡好的燕窩，用冷開(kāi)水燉煮20分鐘，加入冰糖。木瓜剖開(kāi)去籽，將燉好的燕窩置于其中。將木瓜蓋好放在盤(pán)中隔水在燉10分鐘即可。
功效：豐胸美膚，產(chǎn)婦曾加母乳。注：木瓜也可以切丁或打成果汁后和燕窩一起隔水燉煮20分鐘后加入適量冰糖燉5分鐘即可。除了木瓜，也可以按照各人喜好加入其它水果切丁，如草莓、芒果、獼猴桃、雪梨、蘋(píng)果等。
燕窩的關(guān)鍵有效成份即膠原蛋白和唾液酸，這些成分對(duì)于身體的健康有幫助，但是一定要買(mǎi)有質(zhì)量保證的燕窩，買(mǎi)燕窩首選溯源碼燕窩，質(zhì)量有保證，其中上藥康德樂(lè)大藥房秉著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃幏繎B(tài)度，售賣(mài)溯源碼燕窩，品質(zhì)有保證，價(jià)格親民，有需要不妨可以到上藥康德樂(lè)大藥房購(gòu)買(mǎi)。
