隨著進(jìn)口燕窩的全面開放,燕窩進(jìn)入全民時(shí)代,很多人覺得燕窩動(dòng)輒幾千上萬,殊不知現(xiàn)在的燕窩已經(jīng)很平民了。燕窩一般按兩,或者按克賣,市面上燕窩琳瑯滿目，許多消費(fèi)者購(gòu)買燕窩時(shí)怎樣挑選燕窩呢?我們來了解下吧。
怎么樣挑選燕窩?
一、產(chǎn)地要固定燕窩的種類多達(dá)28種之多若想每次購(gòu)買燕窩時(shí)都屬同一種的話就必須清楚知道都是從同一產(chǎn)地摘下來的燕窩例如印度尼西亞蘇門答臘只有這樣才能以同一烹燉時(shí)間處理也可嘗得同一口感的燕窩。
二、看燕窩的發(fā)頭不同種類的燕窩亦有不同的“發(fā)頭”“發(fā)頭”即燕窩在濕透后在重量上與干身時(shí)之差異倍數(shù)越大即“發(fā)頭”越好越是經(jīng)吃一般官燕有6——8倍的“發(fā)頭”。
三、看燕窩是否干凈越少細(xì)毛越好。
四、挑盞型燕窩兩端之頭腳越細(xì)越靚。
五、看燕窩是否干爽輕身以干爽含少水者為上品。
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